^#smrgSAHAF Aile Bilgisi: Ev İdaresi İlkokul Sınıf 5 -

Mutfak İşleri

Aile Mutfağı

Yemeklerde Kullanılan Mevat ve Malzeme

Et, UN, Pirinç, Kuru Sebzeler, Tuz, Süt, Yumurta, Baharlar, Şeker ve s. bunların başlıca evsafı ve muayeneleri

Yemek Tertibinde Esaslar

Başlıca Yemeklerin İhzar Sureti ve Gdıai Hizmetleri

Pasta, Tatlılar, Kompostolar ve Reçeller

Çocuk Bakımı

Hastaya İhtimam

Ev İktisadı