#smrgSAHAF Avrupa'da Yemeğin Tarihi - 1995
Basıldığı Matbaa:
Özener Matbaası
Dizi Adı:
Avrupa'yı Yeniden Kurmak
ISBN-10:
9754143056
Kargoya Teslim Süresi:
1&3
Hazırlayan:
Özden Arıkan
Boyut:
14x20
Sayfa Sayısı:
198 s.
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
1995
Çeviren:
Mesut Önen, Biranda Hinginar
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
1. Hamur
Dili:
Türkçe
Kategori:
0,00
1199032069
418157
https://www.simurgkitabevi.com/avrupada-yemegin-tarihi-1995
Avrupa'da Yemeğin Tarihi - 1995 #smrgSAHAF
0.00
Bu kitap, Avrupa'da yemeğin tarihini ve bunun iki bin yılı aşkın bir süre içinde, Avrupa kültürlerinin evriminde oynadığı rolü ele alıyor. Yemek, hayatta kalabilmek ve kültür için bir önkoşul. Ulusal ve emperyal ihtirasların itici gücü, üretim ve tüketim biçimi, bölgelerin, sınıfların ve bireylerin k imlik ve statülerinin bir ifade biçimiydi ve hala da öyle. (Arka Kapaktan)
Bu kitap, Avrupa'da yemeğin tarihini ve bunun iki bin yılı aşkın bir süre içinde, Avrupa kültürlerinin evriminde oynadığı rolü ele alıyor. Yemek, hayatta kalabilmek ve kültür için bir önkoşul. Ulusal ve emperyal ihtirasların itici gücü, üretim ve tüketim biçimi, bölgelerin, sınıfların ve bireylerin k imlik ve statülerinin bir ifade biçimiydi ve hala da öyle. (Arka Kapaktan)
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
-
Satıldı -
Satıldı
-
Satıldı
-
Satıldı
-
Satıldı
-
Satıldı
