^#smrgDERGİ Gıda Sanayi - Sayı: 2 Yıl: 2 Mayıs - Haziran

Doç. Dr. İlbilge Saldamlı: Gıda Katkı Maddeleri Yönetmeliği ve Düşündürdükleri

Gıda Mühendisi: Taner Baysal - Doç. Dr. Ünal Yurdagel - Doç. Dr. Aydın Ural: Bayrampaşa Çeşidi Enginarların Dondurularak Depolamaya Uygunluklarının Araştırılması

Dr. Nevzat Artık: Türkiye'de Yetiştirilen Bazı Soya Varyetelerinin Globulin (Glisinin) Fraksiyonlarının Ayrılması Ve Amino Asit Birleşimlerinin Berlilenmesi

Tire Kutsan Oluklu Mukavva, Kutu ve Kağıt San. A. Ş. Satış Müdürü Ergüder Güler İle Söyleşi

Tübitak M. A. E Beslenme ve Gıda Teknolojisi İle Soğuk Tekniği Araştırma Bölümleri

Haberler

Toplantı, Fuar ve Sergiler

Kitap - Yayın

Dünyadaki Yenilikler

Kimya Yük. Müh. Ayşe Dinçer

Ne Nerede

Ürün Tanıtım