Erciyes gibi, pastırma ve sucuk da Kayseri'nin sembolü haline gelmiştir.
Bugün Kayseri'de yirmiye yakın sucuk ve pastırma imalathanesi ve yüzlerce sucuk ve pastırma satıcısı vardır.
Bizler Kayseri'nin kaliteli pastırma ve sucuk üretim gücünü arttırarak sürdürmek ve yoğun bir şekilde tanıtmak arzusundayız.
Bu çerçevede veteriner hekim Mustafa Özdemir'in Kayseri'de Pastırmacılık isimli güzel çalışmasını yayınlıyoruz... (Önsözden)
Erciyes gibi, pastırma ve sucuk da Kayseri'nin sembolü haline gelmiştir.
Bugün Kayseri'de yirmiye yakın sucuk ve pastırma imalathanesi ve yüzlerce sucuk ve pastırma satıcısı vardır.
Bizler Kayseri'nin kaliteli pastırma ve sucuk üretim gücünü arttırarak sürdürmek ve yoğun bir şekilde tanıtmak arzusundayız.
Bu çerçevede veteriner hekim Mustafa Özdemir'in Kayseri'de Pastırmacılık isimli güzel çalışmasını yayınlıyoruz... (Önsözden)