1199081460
467338
https://www.simurgkitabevi.com/modern-sarapcilik-teknigi-ve-donatimi
Modern Şarapçılık Tekniği ve Donatımı - #smrgSAHAF
0.00
Şüphesiz şarap imalatında genel prensipler vardır. Ancak tatbikatta bu prensiplere tıpatıp uygun bir çalışma ile her yıl aynı vasıfta şarap elde edilmesi mümkün olamaz. Şarap yapımcısı ham maddeye tam manası ile hakim değilldir. Ancak, bileşimini tayin ederek, ona göre tedbir almak imkanından da mahrum değildir. (Giriş'ten)
Şüphesiz şarap imalatında genel prensipler vardır. Ancak tatbikatta bu prensiplere tıpatıp uygun bir çalışma ile her yıl aynı vasıfta şarap elde edilmesi mümkün olamaz. Şarap yapımcısı ham maddeye tam manası ile hakim değilldir. Ancak, bileşimini tayin ederek, ona göre tedbir almak imkanından da mahrum değildir. (Giriş'ten)
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
