#smrgSAHAF Şeker ve Güç: Şekerin Modern Tarihteki Yeri -
Basıldığı Matbaa:
Yaylacık Matbaası
Dizi Adı:
Kültür Tarihi Dizisi: 8
Boyut:
14x20
Sayfa Sayısı:
352 s.
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
1996
Çeviren:
Çev. Şükrü Alpagut
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
3. Hamur
Dili:
Türkçe
Kategori:
0,00
1199108208
493955
https://www.simurgkitabevi.com/seker-ve-guc-sekerin-modern-tarihteki-yeri
Şeker ve Güç: Şekerin Modern Tarihteki Yeri - #smrgSAHAF
0.00
Sidney W. Mintz, şekerin, yabancı bir lüks olmaktan çıkıp günlük yaşamımızda sıradan ve olmazsa olmaz bir duruma gelişinin öyküsünü aktarırken, kapitalizm ve endüstri tarihini nasıl etkilediğini gösteriyor. Kitap, şeker gibi 'önemsiz' bir maddenin, dünya sanayi ve ticaretinden beslenme alışkanlıklarına, güç dengelerinden çalışma kalıplarına, neleri değiştirmeye muktedir olduğunu anlatarak okuru şaşırtıyor. (Arka Kapak)
Sidney W. Mintz, şekerin, yabancı bir lüks olmaktan çıkıp günlük yaşamımızda sıradan ve olmazsa olmaz bir duruma gelişinin öyküsünü aktarırken, kapitalizm ve endüstri tarihini nasıl etkilediğini gösteriyor. Kitap, şeker gibi 'önemsiz' bir maddenin, dünya sanayi ve ticaretinden beslenme alışkanlıklarına, güç dengelerinden çalışma kalıplarına, neleri değiştirmeye muktedir olduğunu anlatarak okuru şaşırtıyor. (Arka Kapak)
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
