#smrgSAHAF Türk Mutfağı Sempozyumu Bildirileri 31 Ekim - 1 Kasım 1981 -
Basıldığı Matbaa:
Ankara Üniversitesi Basımevi
Dizi Adı:
Seminer, Kongre Bildirileri Dizisi: 12
Boyut:
16x24
Sayfa Sayısı:
257 s.
Basım Yeri:
Ankara
Baskı:
1
Basım Tarihi:
1982
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
3. Hamur
Dili:
Türkçe
Kategori:
0,00
1199096779
482591
https://www.simurgkitabevi.com/turk-mutfagi-sempozyumu-bildirileri-31-ekim-1-kasim-1981
Türk Mutfağı Sempozyumu Bildirileri 31 Ekim - 1 Kasım 1981 - #smrgSAHAF
0.00
İçindekiler
A. Süheyl Ünver: Selçuklular, Beylikler ve Osmanlılarda Yemek, Usulleri ve Vakitleri
Bahaeddin Ögel: Türk Mutfağı'nın Gelişmesi ve Türk Tarih Gelenekleri
Mine Arlı: Türk Mutfağı'na Genel Bir Bakış
Mehmet Altay Köymen: Selçuklular Zamanında Beslenme Sistemi
Hamit Zübeyir Koşay: Eski Türkler'in Ana Yurdu ve Yemek Adları
Reşat Genç: 11. Yüzyılda Türk Mutfağı
Müjgan Cunbur: Mevlana'nın Mesnevisi'nde ve Divan-ı Kebir'inde Yemekler
Cemil Cahit Güzelbey: Gazianpet'e Özgü Yemekler
A. Süheyl Ünver: Selçuklular, Beylikler ve Osmanlılarda Yemek, Usulleri ve Vakitleri
Bahaeddin Ögel: Türk Mutfağı'nın Gelişmesi ve Türk Tarih Gelenekleri
Mine Arlı: Türk Mutfağı'na Genel Bir Bakış
Mehmet Altay Köymen: Selçuklular Zamanında Beslenme Sistemi
Hamit Zübeyir Koşay: Eski Türkler'in Ana Yurdu ve Yemek Adları
Reşat Genç: 11. Yüzyılda Türk Mutfağı
Müjgan Cunbur: Mevlana'nın Mesnevisi'nde ve Divan-ı Kebir'inde Yemekler
Cemil Cahit Güzelbey: Gazianpet'e Özgü Yemekler
İçindekiler
A. Süheyl Ünver: Selçuklular, Beylikler ve Osmanlılarda Yemek, Usulleri ve Vakitleri
Bahaeddin Ögel: Türk Mutfağı'nın Gelişmesi ve Türk Tarih Gelenekleri
Mine Arlı: Türk Mutfağı'na Genel Bir Bakış
Mehmet Altay Köymen: Selçuklular Zamanında Beslenme Sistemi
Hamit Zübeyir Koşay: Eski Türkler'in Ana Yurdu ve Yemek Adları
Reşat Genç: 11. Yüzyılda Türk Mutfağı
Müjgan Cunbur: Mevlana'nın Mesnevisi'nde ve Divan-ı Kebir'inde Yemekler
Cemil Cahit Güzelbey: Gazianpet'e Özgü Yemekler
A. Süheyl Ünver: Selçuklular, Beylikler ve Osmanlılarda Yemek, Usulleri ve Vakitleri
Bahaeddin Ögel: Türk Mutfağı'nın Gelişmesi ve Türk Tarih Gelenekleri
Mine Arlı: Türk Mutfağı'na Genel Bir Bakış
Mehmet Altay Köymen: Selçuklular Zamanında Beslenme Sistemi
Hamit Zübeyir Koşay: Eski Türkler'in Ana Yurdu ve Yemek Adları
Reşat Genç: 11. Yüzyılda Türk Mutfağı
Müjgan Cunbur: Mevlana'nın Mesnevisi'nde ve Divan-ı Kebir'inde Yemekler
Cemil Cahit Güzelbey: Gazianpet'e Özgü Yemekler
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
-
Satıldı
