İlerdeki bölümlerin okunmasiyle anlaşılacağı gibi; Anadolu, haşhaşın anavâtanı ve kültür kaynağı bakımından üzerinde mütalâa yürütülmesine vesile teşkil edecek mahiyette bir önemi haizdir. Bu memlekette haşhaş kültürünün tarihi çağlardan önce başladığını birçok yazârlar kaydetmektedirler.
Yine ait olduğu bölümde görüleceği gibi ; Türkiye'nin haşhaş istihsali, dünyanın başlıca haşhaş istihsal ve afyon ihraç eden devletleri yanında, ön safta bir yer işgal etmektedir. Türkiye, gerek afyonundaki morfin oranının yüksekliği ve gerekse ihraç kapasitesi bakımından dünyada rekor teşkil etmektedir. Bu bakımdan yurdumuz hâşhaş çeşitlerinin hem afyon ve hem de tohum bakımından millî gelirimize kattığı değer ve memleketimize bu yüzden giren döviz hiçbir zaman azımsanamaz.
Haşhaş bitkisinin asıl benimsenen taraflarından birisi de, birçok bölgelerimizde - hasseten Drogist bölgede - mahalli yemeklik yağ ihtiyacını karşılamış bulunmasıdır.
Zamanımızın ve imkânlarımızın müsadesi nisbetinde araştırmaya tâbi tuttuğumuz Türkiye haşhaş çeşitleri üzerindeki çalışmalarımız henüz ön çalışmadan öteye geçemez.
Aslında bu kültür bitkisi üzerindeki dünya çalışmaları dahi birçok meseleler üzerinde henüz tam ve kesin sonuçlara varmış bulunmadığı gibi ; birçok vasıflar üzerinde yeni yeni durmaya başlamıştır. Hususiyle Türkiye'de, Türk haşhaş çeşitlerinin karakterleri üzerindeki çalışmalar pek genç olup, her bakımdan tatmin edici değildir.
Biz bu çalışmamızda, Türkiye'nin zengin olan haşhaş çeşitleri ve bunların vasıfları üzerinde az veya çok tatmin edici sonuçlara. varabilmiş isek; bunu henüz ortaya atılmış ve sonucu alınmamış diğer problemler üzerindeki ilerde yapacağımız çalışmalarımız için cesaret verici olarak sayacağız. (Önsözden)
İlerdeki bölümlerin okunmasiyle anlaşılacağı gibi; Anadolu, haşhaşın anavâtanı ve kültür kaynağı bakımından üzerinde mütalâa yürütülmesine vesile teşkil edecek mahiyette bir önemi haizdir. Bu memlekette haşhaş kültürünün tarihi çağlardan önce başladığını birçok yazârlar kaydetmektedirler.
Yine ait olduğu bölümde görüleceği gibi ; Türkiye'nin haşhaş istihsali, dünyanın başlıca haşhaş istihsal ve afyon ihraç eden devletleri yanında, ön safta bir yer işgal etmektedir. Türkiye, gerek afyonundaki morfin oranının yüksekliği ve gerekse ihraç kapasitesi bakımından dünyada rekor teşkil etmektedir. Bu bakımdan yurdumuz hâşhaş çeşitlerinin hem afyon ve hem de tohum bakımından millî gelirimize kattığı değer ve memleketimize bu yüzden giren döviz hiçbir zaman azımsanamaz.
Haşhaş bitkisinin asıl benimsenen taraflarından birisi de, birçok bölgelerimizde - hasseten Drogist bölgede - mahalli yemeklik yağ ihtiyacını karşılamış bulunmasıdır.
Zamanımızın ve imkânlarımızın müsadesi nisbetinde araştırmaya tâbi tuttuğumuz Türkiye haşhaş çeşitleri üzerindeki çalışmalarımız henüz ön çalışmadan öteye geçemez.
Aslında bu kültür bitkisi üzerindeki dünya çalışmaları dahi birçok meseleler üzerinde henüz tam ve kesin sonuçlara varmış bulunmadığı gibi ; birçok vasıflar üzerinde yeni yeni durmaya başlamıştır. Hususiyle Türkiye'de, Türk haşhaş çeşitlerinin karakterleri üzerindeki çalışmalar pek genç olup, her bakımdan tatmin edici değildir.
Biz bu çalışmamızda, Türkiye'nin zengin olan haşhaş çeşitleri ve bunların vasıfları üzerinde az veya çok tatmin edici sonuçlara. varabilmiş isek; bunu henüz ortaya atılmış ve sonucu alınmamış diğer problemler üzerindeki ilerde yapacağımız çalışmalarımız için cesaret verici olarak sayacağız. (Önsözden)
