#smrgKİTABEVİ Antakya'da Kahvaltı Yapmak : 7 Kadın 49 Tarif CİLTLİ -

Kapak Tasarım:
Yavuz Karakaş
Kondisyon:
Yeni
Basıldığı Matbaa:
Melisa Matbaacılık
Dizi Adı:
Yemek Kültürü Dizisi
ISBN-10:
6050381238
Kargoya Teslim Süresi:
4&6
Stok Kodu:
1199200430
Boyut:
19x22
Sayfa Sayısı:
168 s.
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2019
Çeviren:
İrem Kutluk
Resimleyen:
Yavuz Karakaş
Kapak Türü:
Ciltli
Kağıt Türü:
Kuşe
Dili:
Türkçe
Kategori:
indirimli
326,70
Havale/EFT ile: 315,82
Siparişiniz 4&6 iş günü arasında kargoda
1199200430
586425
Antakya'da Kahvaltı Yapmak : 7 Kadın 49 Tarif CİLTLİ -
Antakya'da Kahvaltı Yapmak : 7 Kadın 49 Tarif CİLTLİ - #smrgKİTABEVİ
326.70
Eskiden Anadolu'da günde 2 öğün yenilir ve en önemli öğün güne başladığımız kahvaltı olurdu. Kahvaltı bizim için ailenin tarla dönüşlerinde bir mola vererek tekrar bir araya geldiği saatleri oluştururdu. Tabii o zamanlar bu kadar çeşit olmazdı.

Sonraki yıllarda şehirlere göç başladıkça; yaz aylarında evinden uzun süre ayrı kalmış aile üyelerine mükellef kahvaltıyla o özledikleri tatlar sunulur ve bir nebze de olsa memleket özlemi giderilirdi. Bu yüzden benim için bir yemek kültürünün kahvaltıyla başladığını söylememi çok görmemenizi umuyorum.

Antakya'da belli köylerde ve şehir merkezinde, birçok kültüre ait farklı ürünleri derleyerek oluşturduğum bu tarifleri birebir aile üyelerimle deneyip severek size sunduğumuzu bilmenizi isterim. Bu yüzden lütfen Antakya'yı gezerken sadece bir bölgede olan kahvaltıyla kendinizi sınırlamayın.

Harbiye'den Samandağı'na, Reyhanlı'dan Yayladağı'na, İskenderun'dan Arsuz'a çok farklı tariflerin sadece ufak bir kısmını ve kendi büyüklerimden gördüğüm tarifleri sizlerle paylaşmanın gururu içindeyim...

Her zaman sevdiğim, bize ait olan sloganla da size veda edeyim istiyorum... Hatay'a Gelmeyen Hataya Düşer..

Eskiden Anadolu'da günde 2 öğün yenilir ve en önemli öğün güne başladığımız kahvaltı olurdu. Kahvaltı bizim için ailenin tarla dönüşlerinde bir mola vererek tekrar bir araya geldiği saatleri oluştururdu. Tabii o zamanlar bu kadar çeşit olmazdı.

Sonraki yıllarda şehirlere göç başladıkça; yaz aylarında evinden uzun süre ayrı kalmış aile üyelerine mükellef kahvaltıyla o özledikleri tatlar sunulur ve bir nebze de olsa memleket özlemi giderilirdi. Bu yüzden benim için bir yemek kültürünün kahvaltıyla başladığını söylememi çok görmemenizi umuyorum.

Antakya'da belli köylerde ve şehir merkezinde, birçok kültüre ait farklı ürünleri derleyerek oluşturduğum bu tarifleri birebir aile üyelerimle deneyip severek size sunduğumuzu bilmenizi isterim. Bu yüzden lütfen Antakya'yı gezerken sadece bir bölgede olan kahvaltıyla kendinizi sınırlamayın.

Harbiye'den Samandağı'na, Reyhanlı'dan Yayladağı'na, İskenderun'dan Arsuz'a çok farklı tariflerin sadece ufak bir kısmını ve kendi büyüklerimden gördüğüm tarifleri sizlerle paylaşmanın gururu içindeyim...

Her zaman sevdiğim, bize ait olan sloganla da size veda edeyim istiyorum... Hatay'a Gelmeyen Hataya Düşer..

Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat