#smrgKİTABEVİ Aşçıbaşı Diyor ki : Afiyet Gazetesinden - 2022
Kitap, Âfiyet gazetesindeki “Aşçıbaşı diyor ki” başlığı altında yer alan yemek tarifleri, yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi, korunması, yiyecekler, içecekler, sağlıklı ve dengeli beslenme konulu yazıları kapsamaktadır. Bu çalışmayla hem Türk mutfak kültürüne katkı sağlamak hem de fikren ve bedenen “âfiyette olma”nın önemini bir kez daha dile getirmek amaçlanmıştır. “Evvel taam sonra kelam” diyerek sözü aşçıbaşımıza bırakalım.
Kitap, Âfiyet gazetesindeki “Aşçıbaşı diyor ki” başlığı altında yer alan yemek tarifleri, yemeklerin hazırlanması, pişirilmesi, korunması, yiyecekler, içecekler, sağlıklı ve dengeli beslenme konulu yazıları kapsamaktadır. Bu çalışmayla hem Türk mutfak kültürüne katkı sağlamak hem de fikren ve bedenen “âfiyette olma”nın önemini bir kez daha dile getirmek amaçlanmıştır. “Evvel taam sonra kelam” diyerek sözü aşçıbaşımıza bırakalım.
