#smrgKİTABEVİ Bereketli İmparatorluk - Osmanlı Mutfağı Tarihi - 2024
Editör:
Kapak Tasarım:
Hamdi Akçay
Kondisyon:
Yeni
Sunuş / Önsöz / Sonsöz / Giriş:
Basıldığı Matbaa:
Melisa Matbaacılık
Dizi Adı:
Tarih
ISBN-10:
6253692506
Kargoya Teslim Süresi:
4&6
Hazırlayan:
Cilt:
Amerikan Cilt
Boyut:
16x23
Sayfa Sayısı:
328 s renkli resimli
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2024
Çeviren:
Ahmet Fethi Yıldırım
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Enso
Dili:
Türkçe
Kategori:
indirimli
465,65
Taksitli fiyat:
9 x 56,91
Siparişiniz 4&6 iş günü arasında kargoda
1199230716
617631
https://www.simurgkitabevi.com/bereketli-imparatorluk-osmanli-mutfagi-tarihi-2024
Bereketli İmparatorluk - Osmanlı Mutfağı Tarihi - 2024 #smrgKİTABEVİ
465.65
Mutfak tarihi alanının öncü isimlerinden Priscilla Mary Işın, vazgeçilmez başvuru kaynaklarından kabul edilen çalışması Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi'nde, arşiv belgelerinden şiirlere uzanan çeşitli kaynaklara dayanarak Orta Asya Türkleri, Abbasiler, Selçuklular ve Bizanslılar gibi toplulukların, Osmanlı mutfağının köklerini oluşturan mutfak geleneklerini ortaya koyuyor. Bu temelin üstüne panoramik bir bakışla Osmanlı tarihi boyunca mutfak kültürünün görgü kuralları, aşçılar, restoranlar, askeri yemekler, gıda yasaları ve ticareti gibi çeşitli yönlerine ışık tutarken, mutfağın sosyal kimliğin oluşumuna sağladığı katkıyı da gözler önüne seriyor.
Yüzün üzerinde renkli illüstrasyon içeren Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi, araştırmacılar için olduğu kadar mutfakseverler için de kapsamlı bir kılavuz. Osmanlı'da misafirlere sunulan ikramlar, şekerlemeler ve şerbetin yanı sıra geç on altıncı yüzyıldan itibaren kahveden oluşmaktaydı. Osmanlı seçkinleri arasında ellere ve yüze gülsuyu dökme, sakalı buhurlama ve tütün içmek için çubuk ikram etme, diğer misafirperverlik seremonileri arasındaydı.
Yüzün üzerinde renkli illüstrasyon içeren Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi, araştırmacılar için olduğu kadar mutfakseverler için de kapsamlı bir kılavuz. Osmanlı'da misafirlere sunulan ikramlar, şekerlemeler ve şerbetin yanı sıra geç on altıncı yüzyıldan itibaren kahveden oluşmaktaydı. Osmanlı seçkinleri arasında ellere ve yüze gülsuyu dökme, sakalı buhurlama ve tütün içmek için çubuk ikram etme, diğer misafirperverlik seremonileri arasındaydı.
Mutfak tarihi alanının öncü isimlerinden Priscilla Mary Işın, vazgeçilmez başvuru kaynaklarından kabul edilen çalışması Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi'nde, arşiv belgelerinden şiirlere uzanan çeşitli kaynaklara dayanarak Orta Asya Türkleri, Abbasiler, Selçuklular ve Bizanslılar gibi toplulukların, Osmanlı mutfağının köklerini oluşturan mutfak geleneklerini ortaya koyuyor. Bu temelin üstüne panoramik bir bakışla Osmanlı tarihi boyunca mutfak kültürünün görgü kuralları, aşçılar, restoranlar, askeri yemekler, gıda yasaları ve ticareti gibi çeşitli yönlerine ışık tutarken, mutfağın sosyal kimliğin oluşumuna sağladığı katkıyı da gözler önüne seriyor.
Yüzün üzerinde renkli illüstrasyon içeren Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi, araştırmacılar için olduğu kadar mutfakseverler için de kapsamlı bir kılavuz. Osmanlı'da misafirlere sunulan ikramlar, şekerlemeler ve şerbetin yanı sıra geç on altıncı yüzyıldan itibaren kahveden oluşmaktaydı. Osmanlı seçkinleri arasında ellere ve yüze gülsuyu dökme, sakalı buhurlama ve tütün içmek için çubuk ikram etme, diğer misafirperverlik seremonileri arasındaydı.
Yüzün üzerinde renkli illüstrasyon içeren Bereketli İmparatorluk: Osmanlı Mutfağı Tarihi, araştırmacılar için olduğu kadar mutfakseverler için de kapsamlı bir kılavuz. Osmanlı'da misafirlere sunulan ikramlar, şekerlemeler ve şerbetin yanı sıra geç on altıncı yüzyıldan itibaren kahveden oluşmaktaydı. Osmanlı seçkinleri arasında ellere ve yüze gülsuyu dökme, sakalı buhurlama ve tütün içmek için çubuk ikram etme, diğer misafirperverlik seremonileri arasındaydı.
Axess Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 465,65 | 465,65 |
| 2 | 242,14 | 484,28 |
| 3 | 164,53 | 493,59 |
| 6 | 83,82 | 502,90 |
| 9 | 56,91 | 512,22 |
QNB Finansbank Kartları
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 465,65 | 465,65 |
| 2 | 242,14 | 484,28 |
| 3 | 164,53 | 493,59 |
| 6 | 83,82 | 502,90 |
| 9 | 56,91 | 512,22 |
Bonus Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 465,65 | 465,65 |
| 2 | 242,14 | 484,28 |
| 3 | 164,53 | 493,59 |
| 6 | 83,82 | 502,90 |
| 9 | 56,91 | 512,22 |
Paraf Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 465,65 | 465,65 |
| 2 | 242,14 | 484,28 |
| 3 | 164,53 | 493,59 |
| 6 | 83,82 | 502,90 |
| 9 | 56,91 | 512,22 |
Maximum Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 465,65 | 465,65 |
| 2 | 242,14 | 484,28 |
| 3 | 164,53 | 493,59 |
| 6 | 83,82 | 502,90 |
| 9 | 56,91 | 512,22 |
World Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 465,65 | 465,65 |
| 2 | 242,14 | 484,28 |
| 3 | 164,53 | 493,59 |
| 6 | 83,82 | 502,90 |
| 9 | 56,91 | 512,22 |
Diğer Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 465,65 | 465,65 |
| 2 | - | - |
| 3 | - | - |
| 6 | - | - |
| 9 | - | - |
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
