^#smrgSAHAF Besinlerin Korunma ve Değerlendirilmesi -

Besinlerin Korunması ve Değerlendirilmesi

Tarım Ürünlerinin Bileşimindeki Başlıca Maddeler

Besin Maddelerinin Bozulması ve Bunu Önleme Çareleri

Besinlerin Soğukta Saklanması

Besinlerin Isıtılarak Saklanması

Besinlerin Kurutularak Saklanması

Besinlerin Şeker Katılarak Saklanması

Besinlerin Saklanmasında Diğer Yollar:
Şıracılık
Pekmezler
Turşular
Etlerin Bozulmadan Saklanması
Bitki Yağcılığı
Nişastacılık
Tarhana Yapılması, Buğday ve Bulgur Yapılması