Öz/Özet/İçindekiler Kapalıçarşıyı tarihsel açıdan değerlendirerek ve toplumsal/kentsel niteliğini ele alarak başlayan araştırma, geçmişten günümüze İstanbul'daki yerini ve önemi üzerine gözlem yapmaktadır.
İÇİNDEKİLER
Sunuş 7
Önsöz 9
1- GİRİŞ 12
2- ÇARŞI: KISA BİR TARİHÇE 18
2.1. Şehir, Ticaret ve Çarşı 18
2.2. Osmanlı Toplumunda Esnaf Örgütü 23
2.3. Esnafın Devletle İlişkisi ve Değişimi 25
3- İSTANBUL'DA ÇARŞI 32
3.1. Osmanlı Toplumsal Yapısında Esnaf 32
3.2. İstanbul'da Ticaret Alanları 35
3.3. Kapalıçarşı'nın Önemi ve İstanbul Esnafı 38
3.3.1. Mekanın Özellikleri Hakkında 40
3.3.2. Çarşı Kültürü 46
3.4. Esnaf Örgütü Dağıldıktan Sonra Kapalıçarşı 52
4- KAPALIÇARŞI ESNAFIYLA YAPILAN GÖRÜŞMELERİN SONUÇLARI 58
4.1. Araştırmaya Katılan Esnafın Demografik Profıli 59
4.1.1. Esnafın Yaş ve Cinsiyet Dağılımı 59
4.1.2. Esnafın Eğitim Durumu 61
4.1 .3. Esnafın DoğumYerieri .61
4.1.4. Esnafın Mesleklere Göre Dağılımı. 62
4.2. Kapalıçarşı'da Çalışmaya Nasıl Başladınız? 63
4.2.1. Kapalıçarşı'ya Meslek Sahibi Olmak İçin Gelenler 63
4.2.2. Aile İşine İntikal Edenler 64
4.3. Kapalıçarşı'yı Nasıl Tanımlarsınız? 67
4.3.1. Kapalıçarşı AVM olarak tanımlanabilir mi? 67 4.3.2. Kapaltçarşı turistik merkez olarak tanımlanabilir mi? 69
4.3.3. Kapalıçarşı'yı tanımlayan kuyum ve döviz olabilir mi? 69
4.4. Kapalıçarşı Kültürü 70
4.4.1. Esnaflık Nedir? 71
4.4.2. Kapalıçarşı'da Usta-Çırak ilişkisi var mıdır? 72
4.4.3. Kapalıçarşı'da Söze Dayalı-İtibarlı Ticaret 78
4.5. Kapalıçarşı'da Değişim 80
4.5.1.1940-1960'larda Kapalıçarşı 82
a. Ekonomik Değişimler 82
b. Kültürel Değişimler 83
c. Mekansal Değişimler . 83
4.5.2. 1960-1980'lerdc Kapalıçarşı 86
a. Ekonomik Değişimler 86
b. Kültürel Değişimler 88
c. Mekansal Değişimler 90
4.5.3. 1980'lerden sonra Kapalıçarşı 91
a. Ekonomik Değişimter 92
b. Kültürel Değişimler 94
c. Mekansal Değişimler 98
4.6. Kapalıçarşı'nın Geleceği 98
4.6.1. Ekonomik Açıdan 102
4.6.2. Turizm Açısından 102
4.6.3. Yönetim Açısından 103
5- SONUÇ 109
6- GENİŞLETİLMİŞ KAYNAKÇA 116
Öz/Özet/İçindekiler Kapalıçarşıyı tarihsel açıdan değerlendirerek ve toplumsal/kentsel niteliğini ele alarak başlayan araştırma, geçmişten günümüze İstanbul'daki yerini ve önemi üzerine gözlem yapmaktadır.
İÇİNDEKİLER
Sunuş 7
Önsöz 9
1- GİRİŞ 12
2- ÇARŞI: KISA BİR TARİHÇE 18
2.1. Şehir, Ticaret ve Çarşı 18
2.2. Osmanlı Toplumunda Esnaf Örgütü 23
2.3. Esnafın Devletle İlişkisi ve Değişimi 25
3- İSTANBUL'DA ÇARŞI 32
3.1. Osmanlı Toplumsal Yapısında Esnaf 32
3.2. İstanbul'da Ticaret Alanları 35
3.3. Kapalıçarşı'nın Önemi ve İstanbul Esnafı 38
3.3.1. Mekanın Özellikleri Hakkında 40
3.3.2. Çarşı Kültürü 46
3.4. Esnaf Örgütü Dağıldıktan Sonra Kapalıçarşı 52
4- KAPALIÇARŞI ESNAFIYLA YAPILAN GÖRÜŞMELERİN SONUÇLARI 58
4.1. Araştırmaya Katılan Esnafın Demografik Profıli 59
4.1.1. Esnafın Yaş ve Cinsiyet Dağılımı 59
4.1.2. Esnafın Eğitim Durumu 61
4.1 .3. Esnafın DoğumYerieri .61
4.1.4. Esnafın Mesleklere Göre Dağılımı. 62
4.2. Kapalıçarşı'da Çalışmaya Nasıl Başladınız? 63
4.2.1. Kapalıçarşı'ya Meslek Sahibi Olmak İçin Gelenler 63
4.2.2. Aile İşine İntikal Edenler 64
4.3. Kapalıçarşı'yı Nasıl Tanımlarsınız? 67
4.3.1. Kapalıçarşı AVM olarak tanımlanabilir mi? 67 4.3.2. Kapaltçarşı turistik merkez olarak tanımlanabilir mi? 69
4.3.3. Kapalıçarşı'yı tanımlayan kuyum ve döviz olabilir mi? 69
4.4. Kapalıçarşı Kültürü 70
4.4.1. Esnaflık Nedir? 71
4.4.2. Kapalıçarşı'da Usta-Çırak ilişkisi var mıdır? 72
4.4.3. Kapalıçarşı'da Söze Dayalı-İtibarlı Ticaret 78
4.5. Kapalıçarşı'da Değişim 80
4.5.1.1940-1960'larda Kapalıçarşı 82
a. Ekonomik Değişimler 82
b. Kültürel Değişimler 83
c. Mekansal Değişimler . 83
4.5.2. 1960-1980'lerdc Kapalıçarşı 86
a. Ekonomik Değişimler 86
b. Kültürel Değişimler 88
c. Mekansal Değişimler 90
4.5.3. 1980'lerden sonra Kapalıçarşı 91
a. Ekonomik Değişimter 92
b. Kültürel Değişimler 94
c. Mekansal Değişimler 98
4.6. Kapalıçarşı'nın Geleceği 98
4.6.1. Ekonomik Açıdan 102
4.6.2. Turizm Açısından 102
4.6.3. Yönetim Açısından 103
5- SONUÇ 109
6- GENİŞLETİLMİŞ KAYNAKÇA 116
-
Satıldı
