Yeni
#smrgKİTABEVİ Gıda Mikrobiyolojisi - 2024
Editör:
Sencer Buzrul
Kondisyon:
Yeni
Sunuş / Önsöz / Sonsöz / Giriş:
Basıldığı Matbaa:
Dizi Adı:
ISBN-10:
6253750107
Kargoya Teslim Süresi:
4&6
Hazırlayan:
Cilt:
Amerikan Cilt
Boyut:
16x23
Sayfa Sayısı:
368
Basım Yeri:
Ankara
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2024
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Enso
Dili:
Türkçe
Kategori:
indirimli
279,00
Taksitli fiyat:
9 x 34,10
Siparişiniz 4&6 iş günü arasında kargoda
1199230557
617472
https://www.simurgkitabevi.com/gida-mikrobiyolojisi-2024
Gıda Mikrobiyolojisi - 2024 #smrgKİTABEVİ
279.00
İÇİNDEKİLER
Bölüm 1. Tarihçe ve Gıda Mikrobiyolojisinin Gelişimi
Bölüm 2. Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Özellikleri
Bölüm 3. Gıdalardaki Önemli Mikroorganizma Grupları
Bölüm 4. Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Kaynakları
Bölüm 5. Gıdalarda Mikrobiyal Gelişimi Etkileyen Faktörler
Bölüm 6. Gıdalarda Mikrobiyal Gelişme Kinetiği
Bölüm 7. Starter Kültürler ve Gıdaların Fermentasyonunda Kullanılan Mikroorganizmalar
Bölüm 8. Probiyotikler ve Yeni Nesil Probiyotikler
Bölüm 9. Mikrobiyal Orijinli Gıda Biyokoruyucuları
Bölüm 10. Mikrobiyal Orijinli Gıda Bileşenleri
Bölüm 11. Gıda Mikroorganizmalarının Tespiti ve Tanımlanmasında Kullanılan Yöntemler
Bölüm 12. Gıdalarda Bozulmaya Neden Olan Mikroorganizmalar
Bölüm 13. Gıda Kaynaklı Mikrobiyal Hastalıklar
Bölüm 14. Gıdalarda Mikrobiyal İnaktivasyon
Bölüm 1. Tarihçe ve Gıda Mikrobiyolojisinin Gelişimi
Bölüm 2. Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Özellikleri
Bölüm 3. Gıdalardaki Önemli Mikroorganizma Grupları
Bölüm 4. Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Kaynakları
Bölüm 5. Gıdalarda Mikrobiyal Gelişimi Etkileyen Faktörler
Bölüm 6. Gıdalarda Mikrobiyal Gelişme Kinetiği
Bölüm 7. Starter Kültürler ve Gıdaların Fermentasyonunda Kullanılan Mikroorganizmalar
Bölüm 8. Probiyotikler ve Yeni Nesil Probiyotikler
Bölüm 9. Mikrobiyal Orijinli Gıda Biyokoruyucuları
Bölüm 10. Mikrobiyal Orijinli Gıda Bileşenleri
Bölüm 11. Gıda Mikroorganizmalarının Tespiti ve Tanımlanmasında Kullanılan Yöntemler
Bölüm 12. Gıdalarda Bozulmaya Neden Olan Mikroorganizmalar
Bölüm 13. Gıda Kaynaklı Mikrobiyal Hastalıklar
Bölüm 14. Gıdalarda Mikrobiyal İnaktivasyon
İÇİNDEKİLER
Bölüm 1. Tarihçe ve Gıda Mikrobiyolojisinin Gelişimi
Bölüm 2. Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Özellikleri
Bölüm 3. Gıdalardaki Önemli Mikroorganizma Grupları
Bölüm 4. Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Kaynakları
Bölüm 5. Gıdalarda Mikrobiyal Gelişimi Etkileyen Faktörler
Bölüm 6. Gıdalarda Mikrobiyal Gelişme Kinetiği
Bölüm 7. Starter Kültürler ve Gıdaların Fermentasyonunda Kullanılan Mikroorganizmalar
Bölüm 8. Probiyotikler ve Yeni Nesil Probiyotikler
Bölüm 9. Mikrobiyal Orijinli Gıda Biyokoruyucuları
Bölüm 10. Mikrobiyal Orijinli Gıda Bileşenleri
Bölüm 11. Gıda Mikroorganizmalarının Tespiti ve Tanımlanmasında Kullanılan Yöntemler
Bölüm 12. Gıdalarda Bozulmaya Neden Olan Mikroorganizmalar
Bölüm 13. Gıda Kaynaklı Mikrobiyal Hastalıklar
Bölüm 14. Gıdalarda Mikrobiyal İnaktivasyon
Bölüm 1. Tarihçe ve Gıda Mikrobiyolojisinin Gelişimi
Bölüm 2. Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Özellikleri
Bölüm 3. Gıdalardaki Önemli Mikroorganizma Grupları
Bölüm 4. Gıdalarda Bulunan Mikroorganizmaların Kaynakları
Bölüm 5. Gıdalarda Mikrobiyal Gelişimi Etkileyen Faktörler
Bölüm 6. Gıdalarda Mikrobiyal Gelişme Kinetiği
Bölüm 7. Starter Kültürler ve Gıdaların Fermentasyonunda Kullanılan Mikroorganizmalar
Bölüm 8. Probiyotikler ve Yeni Nesil Probiyotikler
Bölüm 9. Mikrobiyal Orijinli Gıda Biyokoruyucuları
Bölüm 10. Mikrobiyal Orijinli Gıda Bileşenleri
Bölüm 11. Gıda Mikroorganizmalarının Tespiti ve Tanımlanmasında Kullanılan Yöntemler
Bölüm 12. Gıdalarda Bozulmaya Neden Olan Mikroorganizmalar
Bölüm 13. Gıda Kaynaklı Mikrobiyal Hastalıklar
Bölüm 14. Gıdalarda Mikrobiyal İnaktivasyon
Axess Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 279,00 | 279,00 |
| 2 | 145,08 | 290,16 |
| 3 | 98,58 | 295,74 |
| 6 | 50,22 | 301,32 |
| 9 | 34,10 | 306,90 |
QNB Finansbank Kartları
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 279,00 | 279,00 |
| 2 | 145,08 | 290,16 |
| 3 | 98,58 | 295,74 |
| 6 | 50,22 | 301,32 |
| 9 | 34,10 | 306,90 |
Bonus Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 279,00 | 279,00 |
| 2 | 145,08 | 290,16 |
| 3 | 98,58 | 295,74 |
| 6 | 50,22 | 301,32 |
| 9 | 34,10 | 306,90 |
Paraf Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 279,00 | 279,00 |
| 2 | 145,08 | 290,16 |
| 3 | 98,58 | 295,74 |
| 6 | 50,22 | 301,32 |
| 9 | 34,10 | 306,90 |
Maximum Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 279,00 | 279,00 |
| 2 | 145,08 | 290,16 |
| 3 | 98,58 | 295,74 |
| 6 | 50,22 | 301,32 |
| 9 | 34,10 | 306,90 |
World Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 279,00 | 279,00 |
| 2 | 145,08 | 290,16 |
| 3 | 98,58 | 295,74 |
| 6 | 50,22 | 301,32 |
| 9 | 34,10 | 306,90 |
Diğer Kartlar
| Taksit Sayısı | Taksit tutarı | Genel Toplam |
|---|---|---|
| Tek Çekim | 279,00 | 279,00 |
| 2 | - | - |
| 3 | - | - |
| 6 | - | - |
| 9 | - | - |
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
