Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Mevlevi Mutfak Kültürünün Divan Şiirindeki İzleri - 2024

#smrgKİTABEVİ Mevlevi Mutfak Kültürünün Divan Şiirindeki İzleri - 2024

Vesile Albayrak Sak
Necmettin Erbakan Üniversitesi Yayınları
Editör:
Kondisyon:
Yeni
Sunuş / Önsöz / Sonsöz / Giriş:
Basıldığı Matbaa:
Necmettin Erbakan Üniversitesi
Dizi Adı:
ISBN-10:
6256703209
Kargoya Teslim Süresi:
1&3
Hazırlayan:
Cilt:
Amerikan Cilt
Stok Kodu:
1199223508
Boyut:
14x21
Sayfa Sayısı:
220
Basım Yeri:
Konya
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2024
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Enso
Dili:
Türkçe
Kategori:
Yemek Kültürü
indirimli
178,50
Taksitli fiyat: 9 x 21,82
Stoktan teslim
Sepete Ekle
Tavsiye et Hata bildir
1199223508
611993
Mevlevi Mutfak Kültürünün Divan Şiirindeki İzleri - 2024
Mevlevi Mutfak Kültürünün Divan Şiirindeki İzleri - 2024 #smrgKİTABEVİ
178.50
Mevlevîlikte mutfağın ne derece önemsendiği Mevlânâ'nın eserlerindeki mutfak kültürü ögelerinden de belliydi. Hemen bütün eserlerinde bu kültür sadece yemeklerle değil bütün unsurlarıyla yer almakta, önemli bir yer tutmaktaydı. Mevlânâ akıl mutfağından, gönül tandırından, can tenceresinden bahsetmekte, tandır ekmeğinden, kebaplardan, helvadan, şerbetten dem vurmaktaydı. Çünkü o; mutfağı, yiyecekleri eğitim aracı olarak görmekte ve tasavvufî birçok hikâyeyi yiyecekler üzerinden anlatarak yiyeceklerdeki, yemeklerdeki gerçek gıdaya dikkat çekmekteydi. O gıda her türlü maddi lezzetten üstün olan Hakk nuruydu. Çeşit çeşit yemekleri sayarken ise aslında hepsinde cezbeden “bir”e dikkat çekmekteydi. O söylediklerini yaşadığından bunları kolayca ifade etmişti fakat anlamak için bizim çok çaba göstermemiz gerektiği ortadaydı. İşte bu çalışma bu gayretin ürünüdür.
Mevlevîlikte mutfağın ne derece önemsendiği Mevlânâ'nın eserlerindeki mutfak kültürü ögelerinden de belliydi. Hemen bütün eserlerinde bu kültür sadece yemeklerle değil bütün unsurlarıyla yer almakta, önemli bir yer tutmaktaydı. Mevlânâ akıl mutfağından, gönül tandırından, can tenceresinden bahsetmekte, tandır ekmeğinden, kebaplardan, helvadan, şerbetten dem vurmaktaydı. Çünkü o; mutfağı, yiyecekleri eğitim aracı olarak görmekte ve tasavvufî birçok hikâyeyi yiyecekler üzerinden anlatarak yiyeceklerdeki, yemeklerdeki gerçek gıdaya dikkat çekmekteydi. O gıda her türlü maddi lezzetten üstün olan Hakk nuruydu. Çeşit çeşit yemekleri sayarken ise aslında hepsinde cezbeden “bir”e dikkat çekmekteydi. O söylediklerini yaşadığından bunları kolayca ifade etmişti fakat anlamak için bizim çok çaba göstermemiz gerektiği ortadaydı. İşte bu çalışma bu gayretin ürünüdür.
9786256703209Vesile Albayrak SakMevlevi Mutfak Kültürünün Divan Şiirindeki İzleri - 2024Necmettin Erbakan Üniversitesi Yayınları#smrgTELİFYemek Kültürü
Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 178,50    178,50   
2 92,82    185,64   
3 63,07    189,21   
6 32,13    192,78   
9 21,82    196,35   
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 178,50    178,50   
2 92,82    185,64   
3 63,07    189,21   
6 32,13    192,78   
9 21,82    196,35   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 178,50    178,50   
2 92,82    185,64   
3 63,07    189,21   
6 32,13    192,78   
9 21,82    196,35   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 178,50    178,50   
2 92,82    185,64   
3 63,07    189,21   
6 32,13    192,78   
9 21,82    196,35   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 178,50    178,50   
2 92,82    185,64   
3 63,07    189,21   
6 32,13    192,78   
9 21,82    196,35   
World Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 178,50    178,50   
2 92,82    185,64   
3 63,07    189,21   
6 32,13    192,78   
9 21,82    196,35   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 178,50    178,50   
2 -    -   
3 -    -   
6 -    -   
9 -    -   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kategorinin Diğer Ürünleri
Tümünü göster
Yayınevinin Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat