Sonuç bulunamadı
Üye Girişi
Sepetim 0
Yeni
Mutfağın Sarayı - Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı - 2022

#smrgKİTABEVİ Mutfağın Sarayı - Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı - 2022

Yasin Baturhan Ergin
Cezve Kitap
Editör:
Kondisyon:
Yeni
Sunuş / Önsöz / Sonsöz / Giriş:
Yayın Yönetmeni:
Metin Tuğtağ
Basıldığı Matbaa:
Alioğlu Matbaacılık
ISBN-10:
6258480313
Kargoya Teslim Süresi:
4&6
Hazırlayan:
Stok Kodu:
1199233384
Boyut:
14x21
Sayfa Sayısı:
112
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2022
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Enso
Dili:
Türkçe
Kategori:
Yemek Kültürü
indirimli
100,50
Taksitli fiyat: 9 x 12,28
Havale/EFT ile: 97,49
Siparişiniz 4&6 iş günü arasında kargoda
Sepete Ekle
Tavsiye et Hata bildir
1199233384
620311
Mutfağın Sarayı - Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı - 2022
Mutfağın Sarayı - Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı - 2022 #smrgKİTABEVİ
100.50
Elinizde tuttuğunuz kitabın isminde seyahatname kelimesi geçse de bu eser sadece bir gezi kitabı değil, aynı zamanda bir kültür hazinesidir de. Gezginler farklı yüzyıllarda Osmanlı'ya gelmiş, bu coğrafya hakkında ne yenip ne içildiğine kadar birçok konuda bilgi vermişlerdir. Bu kitap da o bilgiler ışığında kaleme alınmıştır.

Fetihlerle birlikte genişleyen Osmanlı, sınırlarına dahil ettiği yeni kültürlerle üç kıta arası ticari ve kültürel alışverişin kavşağı, ipek ve baharat yollarının köprüsü konumunda bulunan bir coğrafyaya koca bir saray mutfağı inşa etti. Ve bu çalışmanın amacı, sentez bir mutfağın kültürünü Osmanlı coğrafyasını gezmiş, Osmanlı halkının içine karışmış ve sadece saraya bağımlı kalmamış seyyahların gözünden anlatmaktır.

Elinizde tuttuğunuz kitabın isminde seyahatname kelimesi geçse de bu eser sadece bir gezi kitabı değil, aynı zamanda bir kültür hazinesidir de. Gezginler farklı yüzyıllarda Osmanlı'ya gelmiş, bu coğrafya hakkında ne yenip ne içildiğine kadar birçok konuda bilgi vermişlerdir. Bu kitap da o bilgiler ışığında kaleme alınmıştır.

Fetihlerle birlikte genişleyen Osmanlı, sınırlarına dahil ettiği yeni kültürlerle üç kıta arası ticari ve kültürel alışverişin kavşağı, ipek ve baharat yollarının köprüsü konumunda bulunan bir coğrafyaya koca bir saray mutfağı inşa etti. Ve bu çalışmanın amacı, sentez bir mutfağın kültürünü Osmanlı coğrafyasını gezmiş, Osmanlı halkının içine karışmış ve sadece saraya bağımlı kalmamış seyyahların gözünden anlatmaktır.

9786258480313Yasin Baturhan ErginMutfağın Sarayı - Seyahatnamelerde Osmanlı Mutfağı - 2022Cezve Kitap#smrgTELİFYemek KültürüOsmanlı Mutfak KültürüGezi
Axess Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 100,50    100,50   
2 53,27    106,53   
3 36,18    108,54   
6 19,10    114,57   
9 13,29    119,60   
QNB Finansbank Kartları
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 100,50    100,50   
2 52,26    104,52   
3 35,51    106,53   
6 18,09    108,54   
9 12,28    110,55   
Bonus Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 100,50    100,50   
2 52,26    104,52   
3 35,51    106,53   
6 18,09    108,54   
9 12,28    110,55   
Paraf Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 100,50    100,50   
2 52,26    104,52   
3 35,51    106,53   
6 18,09    108,54   
9 12,28    110,55   
Maximum Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 100,50    100,50   
2 52,26    104,52   
3 35,51    106,53   
6 18,09    108,54   
9 12,28    110,55   
World Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 100,50    100,50   
2 52,26    104,52   
3 35,51    106,53   
6 18,09    108,54   
9 12,28    110,55   
Diğer Kartlar
Taksit Sayısı Taksit tutarı Genel Toplam
Tek Çekim 100,50    100,50   
2 -    -   
3 -    -   
6 -    -   
9 -    -   
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kategorinin Diğer Ürünleri
Tümünü göster
Yayınevinin Diğer Kitapları
Tümünü göster
Kapat