Yeni

^{#smrgKİTABEVİ} Mutfaktan Eczacılığa Ege Otları - 2024

Tuba Mert Gönenç, Pelin Taştan

Efe Akademi Yayınları

Editör:

Kondisyon:

Yeni

Sunuş / Önsöz / Sonsöz / Giriş:

Dizi Adı:

ISBN-10:

6256600812

Kargoya Teslim Süresi:

4&6

Hazırlayan:

Cilt:

Amerikan Cilt

Stok Kodu:

1199233818

Boyut:

15x23

Sayfa Sayısı:

132

Basım Yeri:

İstanbul

Baskı:

Basım Tarihi:

2024

Kapak Türü:

Karton Kapak

Kağıt Türü:

Enso

Dili:

Türkçe

Kategori:

Bitki / Botanik

indirimli

153^,00

Havale/EFT ile: 148^,41

Siparişiniz 4&6 iş günü arasında kargoda

Sepete Ekle

Tavsiye et Hata bildir

1199233818

620753

https://www.simurgkitabevi.com/mutfaktan-eczaciliga-ege-otlari-2024

Mutfaktan Eczacılığa Ege Otları - 2024 #smrgKİTABEVİ

153.00

Bu kitapta Ege yöresinde yetişen ve Ege mutfağında yeri olan, bunun yanında tıbbi etkileri de bulunan 10 tane ot, eczacı hocalar tarafından özellikleri, içerik maddeleri, olası toksik etkileri, geleneksel pişirme şekilleri açısından bilimsel olarak araştırılmış ve 10 ayrı derleme hazırlanmıştır.

İÇİNDEKİLER

1. BÖLÜM: ARAPSAÇI -Prof. Dr. Tuba MERT GÖNENÇ
2. BÖLÜM: CİBES - Dr. Öğr. Üyesi Ünzile YAMAN
3. BÖLÜM: DENİZ BÖRÜLCESİ - Doç. Dr. Pelin TAŞTAN
4. BÖLÜM: EBEGÜMECİ - Dr. Öğr. Üyesi Elif İNCE ERGÜÇ
5. BÖLÜM: HODAN - Dr. Öğr. Üyesi Ünzile YAMAN
6. BÖLÜM: ISIRGAN OTU - Dr. Öğr. Üyesi Elif İNCE ERGÜÇ
7. BÖLÜM: İSTİFNO - Prof. Dr. Tuba MERT GÖNENÇ
8. BÖLÜM: RADİKA - Doç. Dr. Pelin TAŞTAN
9. BÖLÜM: ŞEVKETİBOSTAN - Dr. Öğr. Üyesi Cennet ÖZAY
10. BÖLÜM: TURP OTU - Dr. Öğr. Üyesi Cennet ÖZAY