1199019435
405537
https://www.simurgkitabevi.com/ozel-saraplar-2000
Özel Şaraplar - 2000 #smrgSAHAF
0.00
Son yıllarda halkımızın şarap kültürüne karşı olumlu eğilimi ve bu alandaki bilimsel yayın isteklerine giderek artan ilgisi nedeniyle, yıllar içerisindeki bilgi birikimini sunmak gereksinimini duyduk. Her ne kadar zaman zaman genel şarap teknolojisi ile ilgili Türkçe kaynaklar bulunsa da, “Özel Şaraplar Teknolojisi” ülkemizde henüz irdelenmediğinden yayınımızın, öğrencilerimiz, bu alanda bilimsel çalışmaya gönül verenlere ve şarapseverlere katkıda bulunacağını düşündük... (Önsözden)
Son yıllarda halkımızın şarap kültürüne karşı olumlu eğilimi ve bu alandaki bilimsel yayın isteklerine giderek artan ilgisi nedeniyle, yıllar içerisindeki bilgi birikimini sunmak gereksinimini duyduk. Her ne kadar zaman zaman genel şarap teknolojisi ile ilgili Türkçe kaynaklar bulunsa da, “Özel Şaraplar Teknolojisi” ülkemizde henüz irdelenmediğinden yayınımızın, öğrencilerimiz, bu alanda bilimsel çalışmaya gönül verenlere ve şarapseverlere katkıda bulunacağını düşündük... (Önsözden)
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
