^{#smrgKİTABEVİ} Sizin İçin Pişirdiler: Ünlü Şeflerin Mutfağından Sofranıza -

Şefler bir lokantanın imzasıdırlar. Dünyanın pek çok ülke-sindeki önemli lokantaların sahipleri, orada mutfakta yemek pişiren şeflerdir. Türkiye'de iyi yemek tüketiminden önce, şimdilik" mekânların tüketimi önde gidiyor. Bu yüzden bu kitabın şeflerini seçerken ya lokantalarının sahibi olma-larına özen gösterdim ya da lokantaları ile bütünleşmiş olmalarını istedim.

Kitabın fotoğraflarını, bu işi Türkiye'de en iyi yapanların başında gelen Mustafa Dorsay çekti. Onun "natürmort" ta-dındaki fotoğrafları sayesinde, yemeğin tüm ayrıntılarını görebilecek ve siz de kendi tabaklarınızı aynı özenle hazırla-yabileceksiniz. İşte sizlere tokunuzu giyinmek, önlüğünüzü takmak için bir fırsat... Heyecanla hazırlayın... Afiyetle yeyin..."