#smrgDERGİ Yemek ve Kültür - Üç Aylık Dergi - Sayı: 58 Kış

Kondisyon:
Yeni
Basıldığı Matbaa:
Ohan Matbaacılık
Dizi Adı:
Kargoya Teslim Süresi:
1&3
Stok Kodu:
1199200982
Boyut:
24x30
Sayfa Sayısı:
160 s.
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2020
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
1. Hamur
Dili:
Türkçe
95,00
1199200982
586977
Yemek ve Kültür - Üç Aylık Dergi  - Sayı: 58      Kış
Yemek ve Kültür - Üç Aylık Dergi - Sayı: 58 Kış #smrgDERGİ
95.00
Neron'un Altın Ev'inde döner yemek salonu - Enis Batur
Şeytan işi kahvelik nasıl kullanılır - Umberto Eco
17. yüzyıldan 19. yüzyıla klasik Fransız mutfağının gelişimi - Özge Samancı
Hazırlanışı ve ikram edilişiyle imparatorluk teşrifatında aşure - A. Çağrı Bozkurt
Balzac ve İnsanlık Komedyası'nda sofra - Fernand Lotte
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - Musa Dağdeviren
Fenerli Rumların (Fanaryotların) yeme içme alışkanlıkları (17.-18. yy.) - Aleksandra Sfoini
İdeal Konserve Fabrikası'na ait bir broşür - Kaan Doğan
Konstantinopolis saray, sokak ve tavernalarında yemek - Buket Kitapçı Bayrı
Yağmur yağardı da şemsiyesi olmazdı - Ahmet Ada
İğde ağacı ve meyvesi - Maria A. Botsivali
Mutfakta Osmanlı kadınları var - Gökhan Akçura
Türkiye mutfağına layıkıyla katmamız gereken bir değer: Alanya Avokadosu - Baran Karsak
Konyalı geleneği: Bugünde geçmişin konuğu olmak - Pelin Özer
Çimdik - Süleyman Bulut
Orta Çağ sofralarında iletişim aracı olarak yemek - Alp Türkmenoğlu
Yeni bir cehennem şans olur mu insana? - Zeliha Özkan
Bilmece Mutfağı - Süleyman Bulut
Derleme Sözlüğü'ndeki yemek sözcükleri sunarken... - Veysel Öztürk
Derleme Sözlüğü / A
Neron'un Altın Ev'inde döner yemek salonu - Enis Batur
Şeytan işi kahvelik nasıl kullanılır - Umberto Eco
17. yüzyıldan 19. yüzyıla klasik Fransız mutfağının gelişimi - Özge Samancı
Hazırlanışı ve ikram edilişiyle imparatorluk teşrifatında aşure - A. Çağrı Bozkurt
Balzac ve İnsanlık Komedyası'nda sofra - Fernand Lotte
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - Musa Dağdeviren
Fenerli Rumların (Fanaryotların) yeme içme alışkanlıkları (17.-18. yy.) - Aleksandra Sfoini
İdeal Konserve Fabrikası'na ait bir broşür - Kaan Doğan
Konstantinopolis saray, sokak ve tavernalarında yemek - Buket Kitapçı Bayrı
Yağmur yağardı da şemsiyesi olmazdı - Ahmet Ada
İğde ağacı ve meyvesi - Maria A. Botsivali
Mutfakta Osmanlı kadınları var - Gökhan Akçura
Türkiye mutfağına layıkıyla katmamız gereken bir değer: Alanya Avokadosu - Baran Karsak
Konyalı geleneği: Bugünde geçmişin konuğu olmak - Pelin Özer
Çimdik - Süleyman Bulut
Orta Çağ sofralarında iletişim aracı olarak yemek - Alp Türkmenoğlu
Yeni bir cehennem şans olur mu insana? - Zeliha Özkan
Bilmece Mutfağı - Süleyman Bulut
Derleme Sözlüğü'ndeki yemek sözcükleri sunarken... - Veysel Öztürk
Derleme Sözlüğü / A
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
Kapat