Yemek ve Kültür - Üç Aylık Dergi - Deöner yemek salonu - Sayı: 60 Yaz

^#smrgDERGİ Yemek ve Kültür - Üç Aylık Dergi - Sayı: 60 Yaz

Çiya Yayınları

Kondisyon:

Yeni

Basıldığı Matbaa:

Ohan Matbaacılık

Dizi Adı:

Kargoya Teslim Süresi:

1&3

Stok Kodu:

1199200984

Boyut:

24x30

Sayfa Sayısı:

160 s.

Basım Yeri:

İstanbul

Baskı:

Basım Tarihi:

2020

Kapak Türü:

Karton Kapak

Kağıt Türü:

1. Hamur

Dili:

Türkçe

Kategori:

Dergi / Süreli Yayın

100^,00

Havale/EFT ile: 97^,00

Satışa çıktığında haber ver

Tavsiye et Hata bildir

1199200984

586979

https://www.simurgkitabevi.com/yemek-ve-kultur-uc-aylik-dergi-sayi-60-yaz

Yemek ve Kültür - Üç Aylık Dergi - Sayı: 60 Yaz #smrgDERGİ

100.00

Bu sayıda:
Hümanistin midesi - Enis Batur
Menekşe kalfanın müdafaanamesi - Hüseyin Rahmi Gürpınar
Arşivden Lezzetler / Dondurmamı yiyenler oynuyor çiftetelli - Gökhan Akçura
1526-27 tarihli iki yeni narh listesi ve İstanbul gıda piyasası - Arif Bilgin
Şarap İçerken - Wislawa Szymborska
Revnakoğlu notlarında tekke mutfağı 1 - Mustafa Koç
1574 Tunus seferinde Sinan Paşa'nın Navarin'de donanmaya verdiği ziyafet - Mustafa Altıntaş
Kahvehaneler: Osmanlı döneminde İstanbul'da boş zaman ve sosyalleşme - Cengiz Kırlı
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - Musa Dağdeviren
Balzac ve İnsanlık Komedyası'nda sofra / Şaraplar, kahve ve likörler - Fernand Lotte
Simge aracı olarak yemek - Alp Türkmenoğlu
Ankara tarihine damga vurmuş yeme içme mekânları: Karpiç Lokantası - Necati Tonga
Büyükada Pastanesi: Lezzetin mayası sevgi - Pelin Özer
Lezzetin anısıyla canlanan mutfak - Zeliha Özkan
Çimdik - Süleyman Bulut
Derleme Sözlüğü/ C- Ç
Bilmece Mutfağı - Süleyman Bulut