#smrgKİTABEVİ Yemek ve Kültür - Üç Aylık Dergi - Sayı: 77 Sonbahar 2024
Editör:
Kondisyon:
Yeni
Sunuş / Önsöz / Sonsöz / Giriş:
Basıldığı Matbaa:
Ohan Matbaacılık
Dizi Adı:
ISBN-10:
1199231560
Kargoya Teslim Süresi:
1&3
Hazırlayan:
Boyut:
21x29
Sayfa Sayısı:
144
Basım Yeri:
İstanbul
Baskı:
1
Basım Tarihi:
2024
Kapak Türü:
Karton Kapak
Kağıt Türü:
Enso
Dili:
Türkçe
Kategori:
indirimli
144,00
Havale/EFT ile:
139,68
Stoktan teslim
1199231560
618485
https://www.simurgkitabevi.com/yemek-ve-kultur-uc-aylik-dergi-sayi-77-sonbahar-2024
Yemek ve Kültür - Üç Aylık Dergi - Sayı: 77 Sonbahar 2024 #smrgKİTABEVİ
144.00
Bu sayıda:
Uç yapıtlar uç yemekler - ENİS BATUR
İncir Çekirdeği - PATTI SMITH
Geçmişin Tadı İstanbul'da Et Dâvası
Oryantalizmin bir veçhesi (daha) olarak yemek - EDHEM ELDEM
Ahmet Rasim ile İstanbul lezzetleri-I - ÇİLEM TERCÜMAN
Osmanlı'da manav esnafı: Eyüp örneği - DENİZ ÖZEREN
Üç Nehrin Küçük Baladı - FEDERICO GARCIA LORCA
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN
Arşivden Lezzetler / Sakızdan çiklete - GÖKHAN AKÇURA
Dünyada ve Türkiye'de konserveciliğin gelişimi - AHMET ÖZMUMCU
Ankara'nın Yeme İçme Mekânları-14: Piknik - NECATİ TONGA
Görgün Taner ile hayatın, kültürün, tarihin sofrasında - PELİN ÖZER
Gıda tercihlerimiz; sebepler ve sonuçlar - ALP TÜRKMENOĞLU
Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT
Karşıtlıkların iç içeliğiyle kurulmuş hayat sofrası - ZELİHA ÖZKAN
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT
Tarama Sözlüğü I-N
Uç yapıtlar uç yemekler - ENİS BATUR
İncir Çekirdeği - PATTI SMITH
Geçmişin Tadı İstanbul'da Et Dâvası
Oryantalizmin bir veçhesi (daha) olarak yemek - EDHEM ELDEM
Ahmet Rasim ile İstanbul lezzetleri-I - ÇİLEM TERCÜMAN
Osmanlı'da manav esnafı: Eyüp örneği - DENİZ ÖZEREN
Üç Nehrin Küçük Baladı - FEDERICO GARCIA LORCA
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN
Arşivden Lezzetler / Sakızdan çiklete - GÖKHAN AKÇURA
Dünyada ve Türkiye'de konserveciliğin gelişimi - AHMET ÖZMUMCU
Ankara'nın Yeme İçme Mekânları-14: Piknik - NECATİ TONGA
Görgün Taner ile hayatın, kültürün, tarihin sofrasında - PELİN ÖZER
Gıda tercihlerimiz; sebepler ve sonuçlar - ALP TÜRKMENOĞLU
Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT
Karşıtlıkların iç içeliğiyle kurulmuş hayat sofrası - ZELİHA ÖZKAN
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT
Tarama Sözlüğü I-N
Bu sayıda:
Uç yapıtlar uç yemekler - ENİS BATUR
İncir Çekirdeği - PATTI SMITH
Geçmişin Tadı İstanbul'da Et Dâvası
Oryantalizmin bir veçhesi (daha) olarak yemek - EDHEM ELDEM
Ahmet Rasim ile İstanbul lezzetleri-I - ÇİLEM TERCÜMAN
Osmanlı'da manav esnafı: Eyüp örneği - DENİZ ÖZEREN
Üç Nehrin Küçük Baladı - FEDERICO GARCIA LORCA
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN
Arşivden Lezzetler / Sakızdan çiklete - GÖKHAN AKÇURA
Dünyada ve Türkiye'de konserveciliğin gelişimi - AHMET ÖZMUMCU
Ankara'nın Yeme İçme Mekânları-14: Piknik - NECATİ TONGA
Görgün Taner ile hayatın, kültürün, tarihin sofrasında - PELİN ÖZER
Gıda tercihlerimiz; sebepler ve sonuçlar - ALP TÜRKMENOĞLU
Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT
Karşıtlıkların iç içeliğiyle kurulmuş hayat sofrası - ZELİHA ÖZKAN
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT
Tarama Sözlüğü I-N
Uç yapıtlar uç yemekler - ENİS BATUR
İncir Çekirdeği - PATTI SMITH
Geçmişin Tadı İstanbul'da Et Dâvası
Oryantalizmin bir veçhesi (daha) olarak yemek - EDHEM ELDEM
Ahmet Rasim ile İstanbul lezzetleri-I - ÇİLEM TERCÜMAN
Osmanlı'da manav esnafı: Eyüp örneği - DENİZ ÖZEREN
Üç Nehrin Küçük Baladı - FEDERICO GARCIA LORCA
Unutulmuş halk yemeklerinden yedi tarif - MUSA DAĞDEVİREN
Arşivden Lezzetler / Sakızdan çiklete - GÖKHAN AKÇURA
Dünyada ve Türkiye'de konserveciliğin gelişimi - AHMET ÖZMUMCU
Ankara'nın Yeme İçme Mekânları-14: Piknik - NECATİ TONGA
Görgün Taner ile hayatın, kültürün, tarihin sofrasında - PELİN ÖZER
Gıda tercihlerimiz; sebepler ve sonuçlar - ALP TÜRKMENOĞLU
Bilmece Mutfağı - SÜLEYMAN BULUT
Karşıtlıkların iç içeliğiyle kurulmuş hayat sofrası - ZELİHA ÖZKAN
Çimdik - SÜLEYMAN BULUT
Tarama Sözlüğü I-N
Yorum yaz
Bu kitabı henüz kimse eleştirmemiş.
