^{#smrgKİTABEVİ} Zeytin Ülkesi Balıkesir - 2022

Balıkesir'in zeytin ve zeytinyağı kültürünü kayıt altına almak,bu değerli mirası gelecek nesillere taşımak amacıyla yazıldı Zeytin Ülkesi Balıkesir. İki yıl süren hazırlık aşamasında Balıkesir ili sınırları içerisinde yer alan Edremit Körfezi kıyıları ve Kapıdağ Yarımadası'nınşahane zeytin bahçelerinde özgün üretimler, zeytine hayatverenler, işini aşkla yapan üreticilerle buluşuldu.

Zeytin değer zinciri içinde 170 isim ile sahada görüşmeleryapıldı. Yüzlerce kaynak kitap, ulusal ve yabancı yayından destek alınarak tarih, coğrafya, insan birlikteliğinin ortaya çıkardığı kültürel doku 300'den fazla görselle aktarıldı.

Balıkesir zeytinciliğinin aydınlık geleceğine olan inancımızlayazdığımız Zeytin Ülkesi Balıkesir'i tüm Türkiye'ye armağan ediyor, sonsuzluğun temsilcisi kutsal ağaç zeytin gibi, köksalarak bölge zeytinciliğinin ulusal ve uluslararası değere dönüşmesini sağlayacak öncü çalışmalara ilham olmasını diliyoruz.
Yolu açık olsun.” - Neşe Aksoy Biber ve Berrin Bal Onur